共同開発先についてのご紹介！
◉伊吹食品･･･滋賀県長浜市に本店を構える老舗佃煮店。昭和29年に実山椒や葉山椒を塩漬けし、大阪の佃煮メーカーに発送する拠点として創業。淡水魚の宝庫、琵琶湖で取れる湖の幸などの素材を活かし、手作業で商品を製造。

販売予定の商品「琵琶湖の美味しい粉」は伊吹食品さんと開発を進めてきました。佃煮の伊吹さんと出会ったのは、1次審査通過前。実現可能性も低い高校生の依頼を引き受けて下さりありがとうございました。
温かい雰囲気のお店で、とても美味しい佃煮を販売されています。
私たちのおすすめは小鮎木の芽煮。山椒の風味が香る昔ながらの味付けの佃煮はご飯も進む商品で私達も大好きです
一家にひとつ置いておきたい、高校生でも食べやすい甘辛い味付けの佃煮です！